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第147章(第1页)

朱莉算着时间,开始营业前半小时再做芥末虾球,湿润的酱料不至于影响油炸虾球外皮酥脆的口感。生鲜这些的价格在年过完之后就降下来了,朱莉将一份芥末虾球的价格定在十五元五只。

其实这也只能与成本勉强持平。

鸡胸肉沙拉可以赚一半。鸡胸肉从三分之一的厚度片开,片成三份,平底锅煎也是相当快速的,只需要控制两面的金黄的角度,鸡胸肉本身无味,焦香味便从这里来,表面的焦香味甚至能胜过所有调料。

生菜与苦苣菜玉米粒垫底,鸡胸肉均匀码放在上面,挤上腌黄瓜沙拉酱便是了。

朱文雯鬼灵精怪地出现在厨房,她专门拿了一个大盘子,进来夹沙拉的。「老姐,我要吃芥末虾球。」朱莉给她指指,「这是芥末虾球,这个是鸡胸肉沙拉,家烧豆腐要不要来点?」

后面文超和军军都端着大盘子来了,每人都将自己的大盘子盛满了。

文雯又开始做她的业馀主播,她从妈妈那里拿来了手机。她先是给每个菜都拍了近景,「今天的新菜是芥末虾球,鸡胸肉沙拉,笋干烧肉,先替你们尝啦。我今天还拿了家烧豆腐,炒豆芽,两个虎皮鸡爪……哦对了,今天还多了一位小伙伴……辉辉同学,给大家打声招呼。」

军军同学往上推推他的蓝色镜架,和大家(也就是对着镜头)挥手,「哈喽,大家好。」

文雯坐在最中间,两边都能拍到,由于她是很自然地对着镜头开吃,其他两人也不把镜头当回事了,自顾自吃。餐盘内一个大盘子里全是他们自己选的菜,学了一上午,脑力劳动也是劳动,也耗费体力得很。

朱文超按自己的量夹的芥末虾球,鸡胸肉沙拉,笋干烧肉,酸菜猪肉炖粉条,番茄炒蛋地三鲜都只夹了一些些,油炸藕盒夹了一个,他打算蘸虾球里面的芥末沙拉吃。

军军也夹了不少,新菜一定要尝,另外啤酒鸭,鱼香茄子他都爱吃,见他一个素菜都没夹,刘敏秀一定要给他夹些炒青菜与干锅花菜。

芥末虾球都是耳闻,从没吃过,文雯和超超自然没机会吃,军军虽然自小就跟爸妈在华市生活,他对老家完全没印象,但爸妈从早到晚都很忙,为了在华市扎下根来,根本没时间带他去外面饭店吃。

芥末很上头,军军做好了头皮发麻的准备,结果芥末味是吃到了,芥末与甜甜香香的沙拉拼在一起,味道在即将上头时又温和起来了。金黄色的虾酥酥软软,咬下去能听到咔哧声,咔哧声之后,马上与芥末味相融,意外的好搭档。

小朋友是很喜欢这道菜的,也不在乎油炸与沙拉的热量,他们在乎什么热量,他们的宗旨就是多吃,在这个吃多少都不会胖的年纪。

文雯和超超都对芥末味很好奇,过年他们已经见识了澳洲大龙虾,但澳洲大龙虾多贵啊,就爱吃这种平价虾。想起以前姐姐做的梅干菜油爆虾,那简直馋的要流口水。

他们可不是一份只有五个,自己夹了后,朱莉又给他们添了些,一口一个裹着芥末酱的大虾,芥末沙拉炸虾三者的组合,文雯仿佛打开了一个新的味觉大门。再吃两个,嘴角沾着淡绿色的酱。

「这个蘸橘子香蕉一定超级好吃。」她喊:「老姐,你能不能闲下来的时候用这个酱拌点水果呀,我好想吃。」

厨房传来肯定答覆。

朱文超尝了芥末虾球,还用油炸藕盒蘸了蘸这个酱料,相比之下,更喜欢鸡胸肉沙拉,他意外的,不太能接受芥末这种直愣愣,不拐弯的味道。不难吃,但奇奇怪怪。

鸡胸肉沙拉与笋干烧肉两者的搭配正合适,笋干烧肉与炒豆芽也很搭,清淡的豆芽在笋干烧肉的汤汁里蘸一蘸,豆芽也瞬间有了肉味,而与五花肉一起吃,还可以解腻,自然里面笋干丝也是一个很好的解腻搭档。

清脆一咬就断的笋干简直和里面的肉不分伯仲,两者都是主角,他爱吃里面的笋干胜过炸过的五花肉。

朱文超饭量大,笋干烧肉豆芽菜鱼香肉丝这些又相当下饭,鸡胸肉沙拉相当于是所有菜之间的中场休息,生菜有了苦苣作伴,去油去腻,忘了上一块一咬爆油脂的五花肉带来的腻,似乎还能从零开始。

他盛两碗饭,白菜木耳粉丝汤又是极其清淡,清淡到可以瞬间移步大自然。军军一碗饭,但是他将盛的满满的一盘菜吃完了。

姚玉赶着营业前来的,人多影响做生意,他们店也开始营业了,中午懒得做饭,就想来打包点,顺便给自己儿子冲饭钱来了,半小时前,她就在直播间里看到儿子端着满满一盘子的菜出厨房,咋好意思。

朱莉不收她钱,姚玉每天给她的菜都是最好最新鲜的。

「收你的钱可以,军军你来小姨这儿吃随便点,永远不要钱,踏实吃,小姨还管不了你一顿饭了?」朱莉对着军军讲的,也是对着姚玉讲的。就军军那点饭量,比小妹还少。

姚玉便不再说了,再说显生分。

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