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就说时下,距离酒楼开张日子逼近,汤老板的帖子都寄了出去,而后还要备菜——像是鱼、虾这些得提早订货,还有新到的第一批辣椒等等。
遇春和化吉也忙了起来。
小咪在汤家馆子做了这些年,从厨房备菜帮工也升了——小咪负责拌凉菜、蒸米、做饼、蒸甜饭、蒸糕、糯米丸子、豆豉排骨等这些菜,还吊的一手好高汤,调火锅底汤也是一绝。
遇春则是和她师父一般,能做大菜硬菜。
汤家招牌:红烧肉、红烧狮子头、姜母鸭、麻辣鱼、糖醋排骨、咸蛋黄焗南瓜,后来辣椒出来了,添了水煮肉片、干锅辣子鸡、辣炒肥肠、爆炒猪肝等菜。
别的酒楼饭馆避之不及瞧不上的食材,在汤老板手里能变成各种美味,且食客打破了偏见,爱吃的专挑汤五哥饭馆,哪怕是旁的小馆子跟风也出了这些菜,但总不如汤老板做的正宗好吃。
自然了冷吃兔、烧烤、火锅这几样都是时令季节卖。
半个月前,八兴坊的朝食店门口贴了告示,崔大宝父子见人就说:汤家馆子迁到了安业坊,六月六日酒楼开业。
如此循环了大半个月,八兴坊丁一坊人人都知道了。
开张前三日,有些老食客已经迫不及待了,没事就往安业坊跑,路过了那两层楼关着门的地儿,不由停下脚步看看,再问问其他人:“这家可是新搬来的?”
安业坊的人还奇怪,有的知道这家人新搬来,之前几个月敲敲打打的,听说要开馆子。
“对咯对咯~”
有人定睛一看,说:“门上贴着红纸呢,我上去瞧瞧。”
仔细一看,当即是高兴坏了,跟着同行人连连说:“找对咯,这就是汤老板酒楼,真是大,上下两层呢。”
“可太好了。”
“上面还说啥?是不是三天后开张?”
“是了是了,汤老板说三日后开张,到时候连着一周打八折。”
“!!!”
“打五日的折扣吗?那定要日日捧场了。”群⒍叭4叭钯5①5㈥
“这地址好,离我家住处近,选的位置好。”
不光是离这些老食客坊间近,就是‘政府公务员’也高兴,以前八兴坊太远了,只能挑着不忙的日子去吃饭,而现在离办公地方多近,打车过去早早吃完了还能回来歇一会,便是走路都够的。
盼星星盼月亮,终于到了三日后。
汤显灵第一次开饭馆时没经验,现在有了,铁牛还找了舞狮队伍,大早上挑了个良辰——才八点多,酒楼馆子门前就有食客了,不光是食客,还有各家马车小厮跑腿前来送盆栽花篮。
“两边摆着,离门口别太近,别挡道。”汤显灵跟佟嫂阿良说。
食客们一看汤老板纷纷拱手道喜。
汤显灵回敬回去,笑眯眯说:“今日我家酒楼开业,多谢诸位捧场,本周五日全天八折,所有菜品酒水都八折。”
“还有酒?”有食客惊讶。
另一位笑说:“汤老板这儿都是酒楼了,酒楼哪能没酒?”
汤显灵接话:“前些日子我带着徒弟自家酿的酒……”
良辰到,铁牛放了炮仗,舞狮队伍敲敲打打,门前很是热闹,汤显灵铁牛拉开了匾额上的红布——
汤五哥小酒楼。
开业!
作者有话要说:
汤汤:同喜同喜请进来坐吃什么?都来一遍?成啊[哈哈大笑][哈哈大笑][哈哈大笑]