nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;农家人都爱吃自己熏的腊肉,土猪肉经过自家浓烟暗火的一熏,在灶头上挂上段时间,就是最好吃的腊味,过年少不得,就是平时也能随时拿来炒成菜吃,因此到了年底,熏腊肉就是各家大事。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;下面用木柴将火点燃后,要将柏树枝盖在上面,不能有太大的明火,柏树枝被火慢慢浸燃,冒出一股股带着松香的浓烟,这种烟就是熏腊肉最好的烟味,还要在里面加上甘蔗皮,有的人家还要丢些橘子皮,柚子皮进去。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;这些年好多地方都禁止熏腊肉,怕有火灾隐患,因此很多人家都改吃工厂制品的腊肉,或是将腊肉直接换成了调料包腌制出来的腌肉,好几代人这么吃下来,青桐湾的这一个年俗习惯是舍不得丢,因此村里就集中划了块儿地方让熏腊肉的都来这里熏,方便管理,杜绝火灾隐患。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;开始熏腊肉后,还需要人在旁边守着,时不时得挪下肉条,以便每块儿肉都熏的恰到好处。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;杨妈是这方面的老手,掌握着火候和时机,陈正刘知南四个人就坐在边上等着需要时帮忙。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈正提了一袋切成了小块儿的甘蔗来,刘知南也挺爱吃甘蔗的,蒋开楚以不爱吃,于是刘知南两个人就在边上嚼起了甘蔗,蒋开坐在一旁,不知道从哪里掏了本书来看,新来的楚以又贴上去了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“蒋工,你看的挺高深啊。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;蒋开不语。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我搞园艺的,你有没有喜欢的花,我能给你小院设计一下。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;蒋开转身。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“我晚上能去你那里吃饭么,我家连锅都还没买呢。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;蒋开走人。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刘知南和陈正四目看着这两人,嘴里边嚼着甘蔗,手里提着吐了半袋子的甘蔗渣。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刘知南看陈正:“你说,他这是不是在追人?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈正沉默了两秒,“应该是,他就差没个尾巴了,不然比老板都摇的欢。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刘知南:“他才来就看上咱们大神了,这么随便的吗,这不行,别是玩玩,玩到咱们大神头上去了,得把人叫过来,好好问问探探底细。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈正嗯了声:“别是跟我学,搞什么一见钟情。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刘知南嘴里嚼着甘蔗,转头看他,像是终于逮住了他的把柄,笑了,“不是,你不是不承认你对我一见钟情么。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈正:“把甘蔗渣吐了再说话,喷了我一脸。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刘知南:“”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;第53章摊开来说快下午五点时,腊肉经过一天……
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;快下午五点时,腊肉经过一天的熏制,外表已经成了浅灰色,熏腊肉的人家户都开始收拾东西准备把肉拖回去了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;杨妈端了一盆水来将火浇熄,没有烧的柏树丫扔到前面的地上,有人家户需要的可以拿来用,各家打扫规整自己的熏位就能走了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈正刘知南等□□着把熏好的腊肉取下来,用来遮烟的油布全是烟灰,节俭的人家还会收回去洗洗后下一年还能用,杨妈嫌麻烦,说待会儿就扔到村里的垃圾桶,不要了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;旁边的胖婶婶看见了羡慕道:“杨妈,你有福气,四个大小伙儿帮你家。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;杨妈不好意思的笑了笑,“还不是我家杨黎忙呢,整日不待家,我一个人忙不转,陈正他们一群好伙子来帮我。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“杨黎是个负责任的村干部,我们现在都爱找他问事儿,上次我那个医保没整好,还是你娃娃给我办好的,要是换了我们去,怕是流程都搞不清楚。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;听见儿子被夸,杨妈心里是骄傲的,高兴道:“你们有事儿找他就是,他当村干部的就为了咱这些人。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“杨黎今年26了吧,有对象了没?”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;杨妈提起这事儿就愁,“没呢,天天忙的早出晚归,也没时间去找,你们要是有合适的,给介绍介绍。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“行,回头我那表姐开介绍所的,我问问她。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;又聊了几句,杨妈跟人打了招呼后才跟着刘知南他们身后走了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;路上,杨妈看见这四位,个顶个的高大帅气小伙子,不免操心道:“你们都是条件好的娃,怎么都不耍朋友处对象呢,我家杨黎就算了,你们年龄也大了,该想想这事儿了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刘知南看了眼身边的陈正,杨妈要是知道他们两个搞一块儿了会不会气的晕过去,还是以后都不让他们跟杨黎接触了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈正没什么表情,拉着板车,一边听着杨妈的话。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“是得成个家的,不然后面老了可咋整。”杨妈劝道,老一辈的人都担心这些,成家立室在他们眼中是最大的事。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“杨婶。”陈正淡声道。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;杨妈转头看他。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刘知南听见他说话,眼皮子就跳了跳,等他想开口阻止陈正的时候,陈正已经说出来了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陈正:“我有家,我和刘知南就是一个家。”