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黑糖珍珠泡芙（第3页）

他犹犹豫豫，狠下心按下了门的开关。

“谢老师，准备好了吗？”

摄影师小赵和煦的笑容瓦解了些许谢昀的焦虑。

他点点头，示意小赵进来。

烤箱预热指示灯在昏暗的厨房里泛着红光，谢昀站在料理台前整理着拍摄步骤。

小赵的效率很高，他抬起头的瞬间所有拍摄器材已经准备待续。

补光灯亮起的瞬间，他下意识抬手睁眼。

这个动作像极了五年前被闪光灯围攻的那个下午。

空气中弥漫着糖粉和奶油的气息，却压不住他心底翻涌的不安。

江浸月不在厨房的时候，他仿佛失去了主心骨。

“开始吗？”

小赵在手机上打字举起来。

谢昀点头，手指无意识摸索着围裙口袋里的东西。

一张破碎却又被重新拼凑起来的纸片。

他的指尖仿佛能感受到纸片上的温度，能从中汲取一丝丝的勇气。

今天做的是江浸月逛超市随口说想吃的黑糖珍珠泡芙。

黑糖熬浆时需要精确控制火候，琥珀色的糖浆在温度计达到一百多度的时泛起细密的泡沫，空气中弥漫着焦糖的气味。

看准时机快速地加入木薯淀粉，搅拌成团后用塑料刀切成一小团一小团的圆子。

黑糖珍珠在滚水中浮沉如黑曜石，用漏勺捞起后放入冰水里保持Q弹。

“咔。”

小赵示意他先停下休息。

谢昀在紧张间隙终于缓了口气，将料理台仔仔细细地擦了一遍后他打开手机刚好收到萧尧的消息。

今天她也不回来。

他叹了口气，难掩心里的失落。

“继续吧，谢老师。”

镜头再次对准了谢昀的手，他正用裱花袋挤成完美的圆形泡芙，右手虎口上的旧伤因用力而泛白。

“谢老师手真稳啊！”

小赵忍不住感叹道。

盖上酥皮后，只需要将泡芙全部送进烤箱。

等待泡芙烤熟的间隙来做内陷，将淡奶油打发后加入□□弹弹的珍珠，搅拌均匀后装入裱花袋里。

在晾凉的泡芙底下戳一个洞，依次加入珍珠奶油，一个个圆滚滚又奶香甜蜜的泡芙就做好了。

轻轻掰开，酥脆的泡芙皮掉落，里面的珍珠开始爆浆。

谢昀将成品推向镜头，众人都开始默契地咽口水。

等到镜头一关，得到谢昀示意的拍摄团队开始瓜分泡芙。

他留了两个最大最饱满的泡芙在冰箱，就是为了能让江浸月一回来就能吃到冰冰凉凉的黑糖珍珠泡芙。

将拍摄团队送走后，房子里又只剩下谢昀孤零零的一个人。

他将菜地里的野草都除掉后，又给江浸月的花都浇上水。

无聊的他将房子做了一次彻底的大扫除，每扇窗子都被他擦得反光。