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于是江苒自由发挥，准备了麻辣拌，东坡肉，酥糯排骨，鸽子菌汤，外加冰粉。

那人出手阔绰，但也不能再多了，否则食盒不够装的。

期间还制了薯条、薯片、爆米花，让阿肆摆在食肆门口，路过的小孩儿可免费吃，大人则看情况。衣着体面的正常收钱，穿得寒酸的适当赠予。

阿肆非常开心地接下了工作，自个儿偷偷吃了个爽，以为自家主子不知道。结果江苒听了一下午的好感值播报，烦得直接让系统给小姑娘屏蔽了。

江苒未曾想过这不经意的举动，没持续多久，就给她攒了个“人美心善”的好人口碑，令她日后不仅收获四方赞誉，还登上了‘五陵少年最想求取佳人’榜榜首。

不过那都是后话了。

时近傍晚，陆荣与薛杳川一道返回食肆。

江苒正在等最后一道东坡肉。

东坡肉选了最精良的五花肉。为了更好地上色，保持最佳口感，半个时辰前江苒给五花肉炙了皮，放入姜蒜料酒在清水中小火慢煮。

此时火候已成熟，筷子轻轻一扎就能透穿，捞出切成整整齐齐的小方块儿，江苒开始第二道工序。

热锅中放入冰糖和少许清水，翻搅至融合化开，入适量黄酒，至糖色变成浓稠的深褐，起锅备用。

见陆荣返回食肆，阿肆犹如丫鬟见了准姑爷，十分热情地邀人入座，端茶倒水。

陆荣眉宇却不怎么舒展。

派出去的探子效率很高，筛选过白虎门提供的册子，及官府备案过的异旅，一番排查下来，身份存疑者约二十人。

陆荣并不拿人，更想搞清这些‘细作’潜入京郊的意图，期间却觉哪里不对。

‘细作’们也在按兵不动，他们中的人扮作商人，客旅，贩夫，或街头乞丐，隐于市井之中，似在等待什么时机。

而这些人分散的位置，竟十分诡异地在「苒苒百味」四下形成了“包抄”之势。

能被斥候称为细作，不大可能冲着江苒，但仅仅巧合也足够令人心惊。

想起不久之前江苒还在断崖被人追杀，陆荣不曾犹豫，当即派了一队暗卫蛰伏「苒苒」四周。螳螂捕蝉，黄雀在后，颇有些山雨欲来的架势。

这些隐于暗处的异动，寻常人察觉不到，一切与以往没什么不同。

东坡肉第二道工序，料汁。

锅中油热后加入姜片，葱段，八角，香叶等煸香，入清水，作用适量料酒，酱油，大火烧开备用。

最后一步，江苒撤去了青铜锅的鸳鸯格。在锅底铺上一层葱段，一层姜片，将切块的五花肉整齐码好，倒入糖色，料汁，小火慢炖。

期间，江苒取下姜雪楠头上的珠钗，亲手替她挽发，以冠束了高高的马尾，又“逼”着人换了阿肆提前备好的男装。

本还想画上小胡子，姜雪楠抗拒，江苒只得作罢，给她配了把折扇作为道具，自己也作相似打扮。

薛杳川大受震撼，叹为观止。

陆荣则是眯了眯眼，没发表任何意见。

两人视线每每撞上，一触即分。似回到了原点，又似破开了什么无形的东西，各有各的滋味。

约半个时辰后，东坡肉经大火收汁，散发出浓郁的淳香。

肉质色泽鲜亮，如剔透玛瑙，裹覆的汁液浓稠绵密，光是看着就格外诱人。

装盘，纳入食盒。

薛杳川正襟危坐：“我饿了，现在。”

东坡肉吃个鲜，肉质软糯，肥而不腻。不夸张的说，薛杳川第一次战胜不了口舌之欲。

面具之下的双眼微眯，薛杳川陶醉如餍足的猫，一点一点细细咀嚼，评价道：“皮薄肉嫩，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。”

除了江苒，所有人都不自觉咽了口水。

“将军来上一口？”

“不必了。”陆荣嗓音很淡，

薛杳川道：“没事，我本随便问问。”

“……表弟既已用过夕食，今夜青楼之行，江姑娘不必再随行。”后半句话，陆荣是看着江苒说的。