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第 28 章（第2页）

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姜芝有所不知的是，本朝流行的甜点如同大耐糕，定胜糕，主要讲究就是一个不腻。所以放点香料，甚至放点盐来平衡甜点里面的甜味，那都是司空见惯的操作。

所以，小麻花第一次吃到这种还带着点红枣桂圆的甜味的面糕的时候，

那股甜味在舌尖甚至心底蔓延的时候，她都没来得及缓过神来。

温柔的姜香先透过鼻子传进大脑里，可入口却再无一点姜的辛辣味。反而是那有点绵密蓬松的糕体在整个舌尖如弹簧般上下弹动。

嚼上两口，里头夹心的果甜意立马就涌了出来。恰到好处的同时却又比市面上的稍微甜上几分，让人嚼得更加无比的快乐。

……

总之，当小麻花回过神来的时候，不知不觉间，姜芝手上的那一整块已经被她一口两口的吃完了。

而姜芝也在含笑看着她，温和极了。

小麻花那一瞬间，只觉得从舌尖的味蕾到嗓尖，最后到呼吸间全是那股温温柔柔的甜意！

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这边两个人岁月静好地吃着小点心，那边姜芝没注意的角落里，你争我抢的决斗已然开始！

虽然这次众人其实对这鱼还有青菜没有那么馋，但是奈何，

也得看是谁做的呀！

要换做顾家那厨师，顾元都不敢想象。

毕竟那位是曾经做鱼鱼鳞都没刮干净的。

但偏生老爷子喜欢，搞得家里上下几十口都只能沉默的盯着那好像还有点活力的鱼，不声不响。

但，这可是姜老板做的呀！

想想她先前做的麻辣，再想想她之前做的烤羊腿，顾元在那一瞬间，居然看着好像有点寡淡无味的鱼都顺眼起来！

不过顺眼暂时没什么用，毕竟，身旁还有两个与她一起你争我抢的箸子。

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姜芝一直比较懒得管这三个人快要打起来的手，她只会精准地从那三人打架的间隙中穿过，然后迅猛且快速的夹上一箸子，有时候看到可怜的小麻花也会给她再来上一箸。

然后，便就又开始细细的挑掉那鱼肉上的大刺，再眯着眼挑去藏在鱼肉里的小刺。

姜芝干这事干的还比较有耐心，她一点点的细细的挑着，原因无他，她真的非常讨厌在嘴里去挑刺。

等到把能挑的刺都挑完了以后，姜芝方才又去蘸了蘸那鱼的调汁，然后便一口下去。

那即将入口停留在箸子上的鱼肉，像一块颤颤发抖的白玉，当姜芝把它放入口里的时候，只觉得一抿即化。

最先在口腔里爆裂开来的是葱蒜的清香，等到口腔渐渐习惯下来这种味道之后，稻花鱼那种特带的稻穗香味也渐渐从鱼肉中蔓延到整个口腔里，

——这便是姜芝最喜欢的稻花鱼特有的风味，这种鱼从小在禾田里长大，各种苗子，麦穗都吃的不少。

等到姜芝总算品味完这一口，准备咬下去的时候，那另一面站着的酱汁总算发挥了作用。瞬间把整片鱼的咸鲜气都提了上来。

姜芝闭着眼把这一口吃完后，滋滋吧啦滋吧嘴。

单这个方面来说，古代还是不错的，毕竟一是古人淳朴，二是古代没得科技，这种稻花鱼都是实打实的，在稻田里养熟的。不像她前世那样，各种高科技喂上，尽管也有点淡到快品不出来的稻香味儿，但远没有如今吃的此般纯正美味！

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不过，姜芝看着一旁吃得沉默不堪的三人。

不由得笑了一下。

没办法，对于蜀地的人来说，口味重几乎已经成了一种本能。

后世科学家总喜欢说是因为这边湿气重，所以爱吃辣椒。但拜托，现在还没有辣椒呢。

所以，姜芝其实个人比较相信另一个猜测的，四川这地方处于盆地，平日里交通本就不便，没看到游家一出门就是一年的功夫。

重盐更像是人们本能的，为了保存食物而做出的妥协之法。吃惯了重盐重油的食物的蜀地人也很难以去接受清淡的食物。

嗯，比如说这清蒸的稻花鱼？

不过，身为一名认真负责的老板，姜芝浅浅地眯起了眼来，她早就想好法子了。