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第八章 虾仁三鲜包二（第2页）

打开手机看一眼天气预报，果然降雨概率又变成了20%。

微信群聊天界面还停留在上午下订单的聊天，江皖把里面的预订信息都截图添加到备忘录里，然后发了个消息并艾特全体成员

一颗葡萄：【下午六点半准时到四桥菜市街摊位出摊！】

一条消息炸出了四五个人，群里很快有人发消息。

岁月静好：【小老板，我晚上有点事，要七点多才能过去，现在还能预定吗？】

江皖看到消息后回复：【可以预定噢！摆摊时间前随时可以预定，但由于平时忙碌，消息有时候来不及看，如果看到了会给大家回复的，菜单就在群公告里，大家可以根据菜单预定哦！】

岁月静好：【好的，那我先定4个虾仁，四个素三鲜。】

江皖回复收到，顺手添加进备忘录。

猴子屁股没我脸红：【我要三个豆腐粉丝、三个猪肉三鲜。】

两个转账信息咻咻发出，江皖点击确认接受，在群里发了个谢谢惠顾的表情包，就收起手机，继续上班。

其他微信消息，只有在她不忙的时候才能回复，所幸群里目前只有之前的顾客和他们拉进来的人，加起来大概十多个人，江皖暂时还算能忙过来。

下午工作挺忙，江皖没空看群消息，直到下班才又接受了两个订单，换好衣服后她就抓紧时间，一路跑到车棚，骑上车就往家赶。

到家后顾不上喝水，把三个蒸锅接上水，放到燃气灶上，铺好笼布，从冰柜里把包子全都拿出来，一层一层放好，然后开火。

等到锅边开始冒烟，江皖调好计时器时间，暂时不用盯着锅了。

接下来把中午熬制好的酸梅汤装桶，这段时间干的活多了，她的力气也逐渐变大，不像从前那样拧不动瓶盖了，蓄力把煮锅从台子上一把端下来，保温桶里已经装满冰块，把两个桶拉近，在保温桶上方放一个细密网眼的过滤勺，用买纯净水送的吸水泵把锅里的酸梅汤泵入保温桶。

没办法，就算江皖的力气比之前大了不少，但还不到能抬动不锈钢大锅的程度。

吸水泵嗡嗡的工作着，江皖还不能休息，前两天她在网上下单了保温箱，因为泡沫箱的保温效果不是很好，前几天只能将就用。

今天保温箱才邮到家，不过她妈抽空回来帮忙把保温箱清洗干净了，现在她只需要把加热板注满热水，然后放在保温箱底部，直到这里所有准备工作就告一段落了。

计时器响起，包子已经蒸好，酸梅汤也全部被吸水泵泵入保温桶，带上手套趁热把包子放入保温箱，接下来就要出摊了。

把食物用小推车全部搬运到三轮上，江皖手握车把，终于要出摊了。

到了四桥菜市街附近，江皖就眼尖的看到昨天卖鸡蛋灌饼的大姐已经到了，还是昨天的位置，她旁边还有空位。

运气挺好，她放慢速度，看好位置、开始倒车。不偏不倚刚刚好就停在那个空位。

接着就是老一套，挂招牌、放喇叭。零零碎碎整理好后江皖还出了点汗。

旁边胡大姐看见她来也挺开心，昨天她俩没客人时就在一起聊天，彼此还挺投缘。

胡大姐跑过来：“小江啊，你今天来的有点晚呀。”

江皖一边整理碎发、戴上帽子，一边回答：“都是现蒸的包子，今天多做了一点，所以多花了点时间。”

胡大姐点头：“你昨天的生意到后来可够好的，确实应该多做点。”脸上还有点羡慕。

江皖摆了摆手：“嗨，都是运气，胡大姐你的生意才好呢，你的手艺好，客人都不断的。”

胡大姐不经夸，听她这么一说，脸上立刻浮满了笑：“咱们生意都好，都好！”