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第20章葱油面（第3页）

陆远捞出，特意给贺钟堂碗里多夹一筷子，堆成小山。

舀起一大勺焦香四溢、红亮的葱油酱汁，稳稳浇上。

深褐酱汁迅速渗透包裹每根面条，浓郁葱香、酱香、醋香混合油脂香气霸道升腾。

配上一盘凉拌鸡丝豆芽，清爽解腻；一盘油光发亮土豆丝。

熬葱油没额外放盐。

陆远拌了拌面问：“味道够吗？怕盐少，不够自己加。”

贺钟堂早已按捺不住，用力搅拌，挑起一大筷子，“吸溜——”豪迈送入口中。

面条筋道、葱油焦香、酱汁咸鲜微酸完美融合。

满足眯眼，用力摇头：“刚好！咸淡正好！醋味提得刚好，再多抢味！香！”

陆远也尝了尝，确实刚好。

两人不再言语，专注眼前朴素温暖的食物。

厨房只剩此起彼伏、满足的“吸溜”声，最高褒奖。

转眼，两碗面见底，配菜扫荡精光。

陆远看贺钟堂意犹未尽刮净碗底酱汁，连面汤喝得一滴不剩，笑着问：“没饱？锅里还有点面，我再下点？时间宽裕。”

贺钟堂摆手，舒服长呼一口气，摸胃部：“够了，喝碗面汤就成，原汤化原食。吃太撑坐车不舒服，这样刚好，浑身舒坦。”

真心实意朝陆远比大拇指，“手艺真不错！葱油熬得绝了！”

贺钟堂喝完最后一口带葱油余香的面汤，自然端起空碗空盘走到水槽边，挽袖开水龙头。

陆远恰巧手机响，游客咨询行程。

等解答完回来，厨房焕然一新：锅碗瓢盆洗净沥干，灶台擦拭，油星消失。

效率之高，让主厨不好意思。

贺钟堂擦手，看见陆远赧然，走过去带葱油香气大手自然揉他柔软头发，笑道：“从小妈立规矩：会做饭是功臣，功臣不用洗碗！不会做饭，包揽洗碗，劳动分工，天经地义！”

奇特却理直气壮理论，配上“我很有理”表情，成功逗乐陆远。

“行，记住您理论了，”陆远笑着解围裙，看挂钟故意痛心疾首，“哎哟喂，跟贺哥一起太容易‘堕落’！以前带团，能提前半小时甚至四十分钟到大堂气定神闲等客人。现在倒好，掐着点只能提前十分钟！罪过！师父知道非骂我不专业！”

贺钟堂被逗乐，隔空点他笑骂：“少贫！赶紧收拾包去！”转身上楼拿外套物品。

时间轻松融洽里溜得飞快。

车里，陆远绘声绘色讲白族“掐新娘”（祝福）、“背新娘过火盆”（驱邪）奇特趣味婚俗，窗外风景流转，花海映入眼帘。

车子停下。

眼前依山傍水、规模可观花田。

十月深秋，北方凋零，这里却生机勃勃，绣球花团锦簇，格桑花摇曳，薰衣草幽香，虽规模不及贺钟堂家乡草原花海，但深秋开得灿烂热烈，已属难得。

左边花海区，可漫步拍照，体验做鲜花饼；前方一排整齐停放自行车，单人山地车，并排双人观光车。

陆远拿票分发交代：“大家凭票找穿黄马甲工作人员取车，注意安全！骑行路线顺路直下十分钟到洱海边，景色非常美。停留一个半小时，务必准时回集合！有问题随时打电话！”

贺钟堂信步走入花海。姹紫嫣红舒展，蜜蜂飞舞，甜腻花香弥漫。

随意溜达五分钟，拍几张风景照，兴趣缺缺走出。