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第 7 章（第2页）

华骄说的“燃烧瞬间”也是女神牛排的精髓所在——将白兰地淋在牛排上，迅速点燃。

这一举动不仅极富观赏性，还能让汤汁和牛肉的外层迅速焦化，大大提升酱汁的层次感。可以说只有被白兰地火焰洗礼过，才能算得上是一块有灵魂的女神牛排。

同样品尝过女神牛排的言喻却没有说话，他放下手中使用过的餐具，重新取了一把新的勺子，从餐盘中蘸取了少许浅棕色的酱汁，细细品尝着，神色逐渐变得凝重。

“酱汁是女神牛排的灵魂，白兰地、淡奶油、牛肉高汤、辣酱油、芥末缺一不可。我注意到你没有熬煮牛肉高汤，而是完全使用白兰地来代替，导致酱汁的口感偏甜，缺少了高汤的鲜。”

没有得到预期中的褒奖，祝荪不安地低下头。

“抱歉主厨，只有四十分钟的时间，我来不及做出一锅牛肉高汤。”

言喻的脸色阴沉下来，手指重重地敲击着桌面。

“还记得吗？在《美味修罗场》没有借口。如果没有十足的把握，在现有食材的基础上，就不该选择做这道菜。我认为你缺乏对做菜整体流程的把控。四分。”

华骄不满地反对：“她已经尽力了！”

“但并没有做到完美！”

言喻坚持自己的意见，二人之间火药味愈发浓重，大战一触即发。

一道小心翼翼的声音插进来。

“两位，我能说几句吗？”

两双余怒未消的眼睛不约而同地转向严绥。

“说实话，我有些失望。作为大众喜爱度最高的选手，你拿走了几乎可以说是场上最好的食材，却没有给出超乎预期的答卷。这道月亮女神牛排中规中规，虽然缺少了高汤，但味道不错。只是，在这道菜里，除了循规蹈矩的配方，我看不到丝毫亮点，对于想要成为顶级主厨的选手来说，这是远远不够的。所以，我只能给到四分。请继续努力。”

十三分。

听到最终得分的祝荪用手背蹭了蹭鼻子，失望地端着餐盘回到了选手的队伍中。

接下来只剩最后一组参赛选手。

楚葵对战唐心。

根据耳机中导演组的指示，言喻选择先品尝楚葵的拿手菜——

战斧猪排搭配天鹅绒酱。

一根厚实丰腴的猪肋排傲然地挺立在餐盘中。它的表面是深邃的焦糖棕色，焦化的边缘微微蜷缩，闪烁着油润的光泽。零星散落的黑胡椒碎粒散发着复杂而迷人的风味。

与之形成对比的，是餐盘边那一抹涂抹成“波浪形”的天鹅绒酱——质地浓稠丝滑，呈现出一种柔和而高贵的浅金色。

言喻慢条斯理地切下一块猪肉，细细咀嚼着。

“我喜欢你给猪排调味的方式，这种独特的清冽感和微苦的味道，很好地压制住猪排的肥腻。嗯……是鼠尾草吗？”

得到主厨的肯定，楚葵的脸上闪过一丝喜色。

“是的，主厨。”

但言喻随即话锋一转——

“调味不错，但是酱汁不够完美。”

楚葵下意识高声反驳。

“不可能，我特地使用鸡肉熬制了高汤！”

为此，她冒着犯规的风险拿走了场上仅剩下的两种肉类食材。

所幸她赌对了，节目组为了话题度，并没有当即判定这一行为违规。